
Aperitivo na Itália, o happy hour italiano!
A regra é clara, às 18h os bares se preparam para servir o “Aperitivo” em todas as cidadezinhas da Itália.
É o happy hour para os italianos, ou melhor por aqui Aperitivo.
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Em outras palavras é aquela hora em que muitos italianos se encontram nos bares, depois do trabalho, ou da universidade, para conversar, beber um cocktail e aproveitar o fim do dia se divertindo.
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Como funciona o Aperitivo na Itália
O Aperitivo normalmente inicia às 19h e encerra às 21h, cada bar define o formato é claro.
Mas de modo geral, cada cliente compra uma bebida alcoólica, como um cocktail, ou uma taça de vinho, paga-se um valor que varia de 6€ a 10€.
Além da bebida, o bar oferece normalmente um buffet, com opções de comidas, no qual o cliente pode se servir livremente.
Nos buffets, são servidos: sanduíches, pizzas, batata frita, pães, presuntos, queijos, saladas, massas, queijos e legumes.
Alguns bares optam por não servir um buffet, mas sim, servir junto com o coquetel, diretamente na mesa do cliente uma tábua com uma porção de petiscos.

É quase que padrão na Itália, quando pedimos um cocktail, recebermos sem custo adicional, por exemplo, azeitonas, amendoins ou batatas fritas para acompanhar.
A diferença para o Aperitivo, é a variedade de comidas e a possibilidade de se servir à vontade.
Alguns bares incrementaram ainda mais o Aperitivo, criando o Apericena.
Isso mesmo, Aperitivo + Cena (janta) com buffets mais apetitosos, servindo por exemplo: lasanhas, massas, saladas e a famosa Panzanella.
Além de carnes, batatas assadas. É uma forma de jantar mais descontraída no bar com os amigos, ou com a família.
No verão os bares são repletos de mesas lotadas neste horário.
Com muitos jovens, Aperol – acredito que é o Cocktail mais pedido em um Aperitivo, comida e muitos turistas.
Sem dúvidas caminhando pelas ruas, você irá encontrar placas em vários bares, com informações sobre o Aperitivo.
A experiência é legal para conhecer ainda mais a cultura italiana, se optar por bares frequentados por locais, essa experiência será ainda mais interessante.
Aproveite para conhecer um pouco sobre os cocktails italianos mais famosos neste post.
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