Degustação de vinho na Toscana
Se você chegou neste post e está em dúvida se deve ou não adicionar uma degustação de vinhos na Toscana durante sua viagem, saiba que a resposta é certamente, claro, ainda hoje.
A Toscana é reconhecida mundialmente pela produção de vinhos, entre eles os mais famosos: Chianti, Brunello e o Nobile di Montepulciano.
Portanto a região é repleta de vinícolas, desde as mais pequenas e familiares, até as maiores e mais famosas.
Como resultado muitas vinícolas oferecem a proposta de visita com degustação de vinhos.
Além disso algumas incluem ainda opções de refeições especiais, tornando uma experiência completa.
Aproveitamos um dia de outono para conhecer a Vinícola Villa Vignamaggio, que fica em Greve in Chianti na província de Firenze.
A vinícola fica a pouco mais de 30 km de Firenze, e a forma mais fácil de chegar até lá é de carro, e foi assim que fizemos.
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A história da vinícola começa em 1250, com a construção de um castelo pela nobre família Toscana “Os Gherardini”.
Já as atividades com a produção de vinhos começaram em 1404, ou seja, uma tradição com mais de 600 anos.
E em 1479 nasceu Monna Lisa Gherardini, retratada por Leonardo da Vinci na sua obra “La Gioconda”.
Ou seja, a vinícola carrega história, arte e gastronomia, parte desta história está no vinho Monna Lisa, um dos principais rótulos da casa.
Primeiro de tudo reservamos com antecedência através do site, e escolhemos a opção de Tour&Pranzo.
Estavam inclusos, a visita guiada pela propriedade, que pode ser em italiano ou inglês, caminhada pelo belo jardim italiano, até chegar ao processo de produção dos vinhos.
Degustação de vinho na Toscana
Para fechar com chave de ouro a visita, a degustação de três rótulos de vinhos, todos Chianti e de um Vin Santo, acompanhados de um almoço delicioso, preparado na vinícola.
O almoço foi servido ao ar livre, com uma vista linda da propriedade.
Todos os produtos eram locais e frescos e é claro, acompanhados dos vinhos produzidos na vinícola, harmonizando com cada um dos pratos servidos.
No menu entrada com presuntos, salames e melão.
O primeiro prato, um tagliatelle ao ragu.
O segundo prato, uma carne de porco que estava derretendo, resultado de 12 horas de preparação com um molho perfeito, e purê para acompanhar.
Finalizando com um sorvete de uva com uma torta típica da estação também de uva.
O valor da experiência foi de 75 euros por pessoa, que tem em média três horas de duração.
Achei que a experiência valeu super a pena, a vinícola é linda e além disso o almoço foi delicioso.
Apenas fiquei com o sentimento que foi tudo muito rápido, gostaria que a visita e almoço tivessem mais tempo para curtir ainda mais cada momento.
A vinícola também oferece hospedagem, imagino que incluir uma diária nesta experiência iria torná-la ainda mais especial.
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